SİPARİŞİNİZ SAĞLIK OLSUN
Kooperatifimiz köyümüzde yetişen Sakız Enginarların çanak yapraklarını 15 derece nemde kurutup ,toz haline getirdikten sonra, tüm sağlık standartlarına uygun paketlenerek size sunulan Enginar Çorbası sipariş edin. Sağlık için bir adım daha atın.
Enginar Tozu
Patates
Havuç
Soğan
Sarımsak ,Dereotu ve Kara Buğday Unu ile siz de lezzeti sağlıklandırın.
Sepete Eklemek İçin:
SİPARİŞİNİZ SAĞLIK OLSUN
Köyümüzde yetişen mevsiminde olgunlaşmış Sakız Enginarlarının Çanak Yaprakları yıkanıp doğranarak sıcak hava fırınlarında 15 derece nemde kurutulup ,toz haline getirilmesi ile elde edilen Enginar Çanak Yaprağı Tozunda Aroma verici, koruyucu, ilave tuz ve katkı maddesi içermez.
Börek ve unlu mamüllerin yapımında
Çorba ve özel soslarda
Makarnada
Lezzetlendirmek istediğiniz sebze ve et yemeklerinizde
Ekmek yapımında rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Karaciğer için yararlıdır.
Sepete Eklemek İçin:
ENGİNARIN
GÜCÜ
Enginar Tozu - Enginar Hazır Çorba - Enginar Sirkesi - Enginarlı Tarhana - Enginarlı Erişte - Enginar Çanak Konserve
ENGİNARIN
YARARI
NEDİR?
Enginarın yararları:
1. Karaciğer dostudur.
-
İçerdiği sinarin ve silimarin maddeleri karaciğer hücrelerini korur, safra üretimini destekler ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
-
Karaciğer yağlanması riskini azaltmaya katkı sağlar.
2. Sindirimi kolaylaştırır.
-
Lif bakımından zengindir, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler.
-
Safra akışını artırarak yağlı yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır.
3. Kolesterolü dengeleyebilir.
-
Bazı araştırmalar, enginar yaprağı özünün LDL (“kötü” kolesterol) seviyesini düşürüp HDL (“iyi” kolesterol) seviyesini yükseltebildiğini göstermektedir.
4. Antioksidan zenginidir.
-
Klorojenik asit, rutin ve quercetin gibi antioksidanlar içerir; bu maddeler hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
5. Kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilir.
-
Lif içeriği ve sinarin maddesi, kan şekeri dalgalanmalarını azaltmaya katkı sağlar.
6. Kalp ve damar sağlığını destekler.
-
Düşük sodyum, yüksek potasyum içeriği sayesinde tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.
7. İdrar söktürücü etkisi vardır.
-
Vücuttaki fazla suyun atılmasına katkı sağlar, ödemi azaltabilir.
💡 Tüketim önerisi:
-
Haşlayarak salatalarda, zeytinyağlı olarak, fırında veya enginar yaprağı çayı şeklinde tüketilebilir.
-
Fazla pişirmek, besin değerlerini azaltabilir; bu yüzden hafif pişirme önerilir.